Προσκληση για τσιπουρο στον Καταχα Πιεριας..

Στις 19 Νοεμβρη, στον Καταχα Πιεριας θα γινει η καζανια του τσιπουρου.
Με χαρα θα περιμενω φιλους και γνωστους του blog να διασκεδασουμε παρεα.
Προαιρετικη δηλωση παρουσιας στο τηλ             6977-74-19-19      .
Η ωρα συναντησης ειναι το μεσημερακι του Σαββατου.

Ολα τα εδεσματα θα ειναι light  για να μη παχυνουμε.

ΤΣΙΠΟΥΡΟ 2010-ΚΑΤΑΧΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ

Θα ηθελα να ευχαριστησω ολους τους φιλους που με τιμησαν με την παρουσια τους,αλλα και τους φιλους που ηθελαν αλλα δεν μπορεσαν.
Ενα μεγαλο ευχαριστω στον Ανθιμο,τον Τασο Κορδατο,τον Τασο Αχτση,τον Βαγγελη,τον Θανο,τον Χρηστο,τον Λουκα,τον Φανη,τον Ρουλη,τον Βαλαντη,τον Βασιλη,τη Μαρια.

                                           Ειχαμε απολα τα καλουδια.

2 ψησταριες δουλευουν στο φουλ.

Η παρεα.

Τελικα ο Ρουλης χορτασε.

Το τσιπουρο φετος δεν μας εκανε το χατιρι,η παραγωγη ηταν μειωμενη,λογω

της χαλαζοπτωσης στο σταφυλι.

Δεν πειραζει του χρονου ελπιζω καλυτερα.

Ραντεβου για τσιπουρο στον Καταχα.

Τοπος.............Καταχας Πιεριας.
Ημερα Σαββατο 13/11/2010.
To ραντεβου στο καζανι με τους φιλους ειναι απο τις 15.00 και μετα.
Οσοι πιστοι προσελθετε.

Προσκληση προς ολους τους φιλους(Μελισσοκομους και μη ).

Στις 13 Νοεμβρη, στον Καταχα Πιεριας θα γινει η καζανια του τσιπουρου.
Με χαρα θα περιμενω φιλους και γνωστους του blog να διασκεδασουμε παρεα.
Προαιρετικη δηλωση παρουσιας στο τηλ 6977-74-19-19.
Η ωρα συναντησης θα καθορισθει αργοτερα με νεα αναρτηση η τηλεφωνικως.

Τσιπουρο- 2009

Χθες  εψησα τα τσιπουρα,η χαρα μεγαλη για το προιον που εβγαλα αλλα ακομα μεγαλυτερη γιατι μαζι μου στην παρεα ηταν εκλεκτοι συναδελφοι μελισσοκομοι.Ιδιατερα πρεπει να ευχαριστησω τον Χρηστο Μεντεσιδη που αψηφησε τα χιλιομετρα και τη βροχη και ηρθε απο την ΚαβαλαΤην παρεα αποτελουσαν οι παρακατω φιλοι.Ανθιμος Σιγκουδης-Βαγγελης Μωραιτης(Ναξιος)-Χρηστος Μεντεσιδης-Ρουλης Χουρμουζης-Κωστας Κουκουτσης.

To καζανι

Το τσικνισμα.

Και καποιες φωτο για τον VaD στο μακρυνο Χαρτουμ,απο το χωριο του.

Ο Τακης Κανουρας και ο Μανωλης  Γυαλιας σου στελνουν χαιρετισματα.

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ.

ΤΟΠΟΣ.......................ΚΑΤΑΧΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ
ΜΕΡΑ .........................ΣΑΒΒΑΤΟ 24/10/09
ΩΡΑ.............................17.00 ΚΑΙ ΜΕΤΑ
ΣΚΟΠΟΣ.....................ΒΡΑΣΙΜΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟΥ
ΣΤΟΧΟΣ......................ΝΑ ΦΑΜΕ ,ΝΑ ΠΙΟΥΜΕ ΚΑΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΣΤΟΥΜΕ.
ΤΙΜΗ............................1000€


ΑΣΤΕΙΕΥΟΜΑΙ.

Η ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΜΠΛΟΚΑΔΕΣ  ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ. ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣ ΣΤΟ ΤΗΛ 6977-74-19-19
ΟΣΟΙ ΠΙΣΤΟΙ ΠΡΟΣΕΛΘΕΤΕ.

ΤΣΙΠΟΥΡΟ-08

Τσιπουρο(στεμφυλα).Τα στερεα υπολειμματα που μενουν μετα το στηψιμο των σταφυλιων και περιλαμβανουν τους ποδισκους απο τις ρογες,τις φλουδες,τα σπορια και ποσοτητα λευκους.
Το τσιπουρο ειναι ελληνικο αλκοολουχο ποτο,λεγεται οτι η παραγωγη του ξεκινησε απο μοναχους
του Αγιου Ορους τον 14ο αιωνα(τοτε κανανε τσιπουρο τωρα γιναν κτηματομεσιτες)σιγα σιγα εξαπλωθηκε σε πολλες περιοχες τις Μακεδονιας  και μετεπειτα σε ολη την Ελλαδα.Επειδη ειναι προιον διπλης αποσταξης θεωρειται καθαρο ποτο(γιαυτο και δεν χτυπαει στο κεφαλι).Τα παστα ειναι η καλυτερη συνοδεια του τσιπουρου αλλα προ παντων η καλη παρεα.

                                               Η ζυμωση

Ο Τακης ετοιμαζει την καζανια

Μεθυστικο αποσταγμα

Καλα πηγαμε και φετος 120Kg τσιπουρο διπλοβρασμενο 21 γραδα.

Οσοι πιστοι του τσιπουρου ενδιαφερονται να μου στειλουν την διευθυνση τους για δωρεαν δοκιμη.